지역주민님의 댓글
지역주민 작성일
음식이 정말 맛있어 보여요~!! 정성이 보이는 동그랑땡이네요~~
마중 동아리 활동을 응원합니다!^^
일시: 2023. 3. 29.(수) 10:00~12:00
장소: 제과제빵실
<활동내용>
오늘은 마중의 첫 모임이 진행되었습니다.
첫 시간은 동그랑땡을 만들었습니다.
동그랑땡을 만들다 보니 깻잎과 대파가 남아 우리만의 아이디어로 깻잎전과 대파전도 만들었습니다.
깻잎과 대파 안에 동그랑땡 소를 넣으니 그 맛이 제법 일품이었습니다.
*동그랑땡 만들기(feat. 깻잎전)
- 야채 다지기(양파, 당근, 대파)
- 계란 풀기
- 두부, 고기 으깨고, 소금 간을 한 뒤 섞기
- 한데 뭉쳐서 달궈진 팬에 부치기
오랜만에 명절음식인(동그랑땡 만들기) 전을 부치면서 대파와 깻잎을 이용해 동그랑땡을 만들어보니
재료의 다양한 맛을 맛 볼 수 있었고 모든 회원들이 즐겁게 재료를 만들 수 있는 기회가 되었습니다.
오늘은 다음 활동에 대한 논의도 함께 하였습니다.
본래 황태장아찌를 만들기로 했으나 제철 재료 오이소박이로 바뀌었습니다.
활동 일정은 2주 뒤인 4월 12일에 수요일에 만나기로 하였으며, 재료는 그 전날 함께 구매하기로 하였습니다.
앞으로의 마중 활동이 무척 기대됩니다.
음식이 정말 맛있어 보여요~!! 정성이 보이는 동그랑땡이네요~~
마중 동아리 활동을 응원합니다!^^