하계종합사회복지관

내용: 성인 발달장애인 제과제빵 14회기

일시:  2021.11.17.(수) 16:00~18:00

장소:  하계종합사회복지관 2층 제과제빵 교실

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안녕하세요. 

이번주도 성인 발달장애인 제과제빵 14회기를 실시하였습니다. 

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이번주 수업에는 커피가 들어간 달콤한 초코칩 머핀을 만들어보았습니다.

수업을 시작하기 전 참여자들이 서로 재료와 도구를 챙겨주고 강사님을 도우며 즐겁게 시작하였습니다 :)

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기본 머핀 반죽을 응용하여 커피 반죽을 만들고, 크럼블 반죽을 따로 만들어 손이 더 많이 가고 과정도 복잡했지만 

참여자들 모두 실력이 많이 향상되어 2가지 작업을 능숙하게 해내는 모습을 볼 수 있었습니다.

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다음 주도 제과제빵 수업이 진행될 예정이니 많은 관심과 기대 부탁드립니다~!
 

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