내용 : 2022년 복권기금 요리보고 역사보고 요리실습 1회기 진행
일시: 2022. 7. 22.(금) A반 15:00~16:00/ B반 16:30~17:30
장소: 복지관 2층 제과제빵실
안녕하세요. 복지 1팀입니다.
역사교육 1회기 고려시대의 "국수"를 배운 후 비빔국수 만들기 요리실습을 진행했습니다.
양념장 만들기, 오이와 배 채썰기, 면 삶기, 양념과 재료 넣고 버무리기까지 참여자들이
국수만들기의 모든 과정을 직접 실습해보았습니다.
A반 참여자들은 칼을 사용하는 것이 유연하지 않아 서툴렀지만 적극적인 활동으로 비빔국수를 완성할 수 있었습니다.
B반 참여자들은 고학년들이라 칼질이나 손질이 잘 이루어졌으며 자신이 만든 요리를 살짝 맛을 보며 만족해하는 모습을 보였습니다.
참여자들 모두 요리실습에 즐겁게 활동하였으며
다음 회기에 대한 기대감을 갖고 활동을 마무리하였습니다.
다음주에는 조선건국 이성계와 떡볶이를 만들어보는 활동을 진행할 예정이니
많은 기대 부탁드립니다.
