내용: 고립가구 지원사업 브릿지 온(溫) - 맛'잇'는 마음 요리활동 11회기
일시: 2025. 9. 1.(월) 14:00~16:00
장소: 본 복지관 2층 제과제빵요리교실
복지2팀에서는 맛'잇'는 마음 요리활동 11회기를 실시했습니다.
이번에는 짭짤하면서 감칠맛이 도는 안동찜닭을 만들었습니다!
생닭을 직접 손질하는 과정부터 시작해서 맛있게 조리기까지 하나부터 열까지 열심히 만들었습니다.
한 참여자는 "생전 닭은 먹어보기만 했지 잘라보는 건 처음이네~"라며
이번 기회에 닭 손질법을 배우고 해냈다는 점에서 뿌듯해하기도 하셨습니다.
이제는 참여자분들이 채소 손질은 손쉽게 할 수 있게 되었으며, 표고버섯에 무늬를 넣으며 자신만의 개성을 내보이기도 합니다.
서로가 더욱 친해지는 것과 더불어 요리 실력도 점점 더 향상되고 있으며, 열심히 활동해 주신 강사님과 참여자분들께 감사의 말씀을 전합니다!
